Ciasteczka z owsem i z jęczmieniem są pełnowartościową przekąską dostarczającą energię w ciągu dnia. Nie zawierają w swoim składzie pszenicy. Owso jako zboże posiada wiele witamin wśród nich witaminy z grupy B, żelazo a także jest bogate w białko i obniża poziom cholesterolu w krwi. Jęczmień jest uprawiany już od czasów starożytnych. Zawiera witaminy z grupy PP i korzystnie wpływa na układ nerwowy i odpornościowym. Jest dobrym lekiem antywirusowym.